Lagostina アカデミー両手深型キャセロール 16cm (LAAC101016) [両手鍋・片手鍋10選！]

Lagostina アカデミー両手深型キャセロール 16cm (LAAC101016)

Lagostina アカデミー両手深型キャセロール 16cm (LAAC101016)

ジャンル:	台所用品　両手鍋片手鍋
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納期:	通常1～3週間以内に発送
参考価格:	￥ 18,900 (消費税込)

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?「人間の食生活に益する完全な調理器具」の開発に一生をささげたのが、Lagostina（ラゴスティーナ）の創業者、マッシモ・ラゴスティーナ。以来100年にわたり、イタリア・ラゴスティーナ社はその精神を引き継ぎ、世界中の台所に最高級調理器具を送り出している。

???「アカデミー」シリーズの鍋は、三層構造の側面と五層構造の底面を持つ本体多層構造が特徴。本体は外観もたいへん美しい、継ぎ目のない一枚三層鋼板仕上げ。熱効率にたいへん優れ、ムラなく均一にそして素早く調理できる。ずっしりとしたこの重量感は本物のしるし。世界中のレストランでプロに愛用されているシリーズである。

???側面は2.5mm。強靭で錆びない18-10ステンレス鋼で、熱伝導に優れたアルミを挟んだ三層構造。底面はその本体三層に、3.1mmのアルミ層をステンレス18クローム鋼で完全に包み込み、特許製法「ラゴシール」で圧着。五層構造の底面はなんと6.0mmもの厚さ。この多層構造が抜群の耐久性と熱伝導を実現し、煮込み料理をはじめどんな料理も素早くムラなく、そしておいしく仕上げてくれる。

???内部底の湾曲部分は継ぎ目がないから汚れがたまりにくい。隅々まできれいに洗えていつも清潔、手入れが簡単なのもうれしいところ。また電磁調理器（IH)にも対応しており、熱源を選ばない。オーブンでの調理も可能だ。(中村真紀子)

強火で

うまー

Lagostina

■Lagostina アカデミー 両手深型キャセロール 16cm (LAAC101016)
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■toolbar ストックポット16cm フタ付 K0043

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Lagostina アカデミー 両手深型キャセロール 16cm (LAAC101016)

Lagostina アカデミー両手深型キャセロール 16cm (LAAC101016)